HACCP 팀장교육 프로그램 2일차 입니다!
지각이나 결석하는 학생없이 모두 참석한 식공인들 !!
오늘도 수업을 통해 많은것을 배워가는 학생들이 있습니다~!
오늘 HACCP 팀장과정 교육에서는 HACCP관리 Ⅳ(한계기준/검증), HACPP관리 Ⅴ(문서화등), 선행요건 관리에 대하여 배우는 시간을 가졌습니다!
그리고 HACCP관리의 중요한 7월칙 12절차에 대하여 다시 한번 복습하는 시간을 가지고, HACCP 관리 후 문서를 작성하는 것 또한 매우 중요하단 점을 배웠답니다!!
이렇게 21.08.18~19 2일동안의 HACCP 교육 프로그램을 진행하였습니다~
HACCP 수업으르 듣지 못한 학생들이 있다면 식품공학과에서 진행하는 LINC+와 함께 들어보는 건 어떨까요?!!
학생들의 자발적이면서 많은 참여를 통해 식품공학과의 필요한 사람으로 거듭나는 대구가톨릭대학교 식공인들 다음에도 이런 알찬 프로그램 수업으로 많은 학생들과 함께 하였으면 좋겠습니다 !!
많은 교욱과 프로그램으로 식품전공과 관련되어 준비가 되어있는 대가대 식공인들이 되길 바랍니다~!