청년성장프로젝트(취트키) 프로젝트 특강을 진행하였습니다.
이번 특강에서는 기내식 구성과 특별식 메뉴에 대한 설명, 기내식에 적합한 식음료 페어링 기초, 식품 알레르기 및 위생 관리, 적정 온도 관리 등 기내식 서비스와 관련된 안전 유의사항을 중심으로 교육이 이루어졌습니다.
학생들은 기내식의 구성과 특별식 서비스에 대한 이해를 높이고, 식음료 추천 방법과 위생 및 안전 관리에 필요한 실무 지식을 익히며 항공 서비스 현장에서 요구되는 전문 역량을 강화할 수 있는 유익한 시간을 가졌습니다.