식품영양학과
Department of Food Science and Nutrition
Department of Food Science and Nutrition
식품영양학과 졸업생들이 (주)후니드 2025년도 공채에 합격하였습니다.취업에 성공한 학생에게 많은 축하와 응원 부탁드립니다.
자세히 보기 ────2026.01.~경북 영천시 영천고등학교 우수 학생 5명과 함께하는 윈터스쿨 과제연구(Research & Eeducation) 프로그램 진행하였습니다.연구 근로 학부생인 이원영 학생이 연구 보조자로 3주간 함께 활동하였습니다.
자세히 보기 ────지역주민과 함께하는 프로그램프로그램명: 어르신–대학생 연계 공동체 영양역량 강화 프로그램: Gyeongbuk NutriNexus기간: 2026.01.22.(목) 10:00-11:30장소: 성마르타관(D11)-320호경산시어르신종합복지관에서 어르신 10분, 본교 재학생 10명이 항노화 식재료를 이용하여 건강한 머핀을 만들었습니다.어르신과 대학생을 1:1로 팀을 이루어 활동함으로써세대간 교류를 통해 어르신은 정서적 지원에 도움이 되었길 바라며바이오헬스융합전공 학생들은 지역주민을 대상으로 한 건강 및 영양 관리자로서의 현장 경험이었습니다.
자세히 보기 ────2025년 동계방학(2025.12.22 ~ 2026.02.13)에 취업연계국가근로로 근무하였습니다.(주)한국와인 1명, 풀무원푸드앤컬쳐 8명, (주)아이비푸드 2명, (주)SCS 2명, 대구경북첨단의료산업진흥재단 1명으로 총 14명 파견되었습니다.(주)아이비푸드에서 국가물산업클러스터, 정부대구지방활동청사로 파견하여 근무하였으며, 풀무원푸드앤컬쳐에서 대구한국가스공사로 파견하여 근무하였습니다.
자세히 보기 ────본 학과의 교육목표는 식품과 영양에 관한 기본이론 및 현장실무교육을 통하여 식생활을 설계, 운영, 관리할 수 있는 영양사와 식품산업 현장 적응력을 갖춘 식품영양 전문인력을 양성하는 것이며, 이와 더불어 인성, 창의성, 공동체성을 갖춘 참 영양사를 양성하는 것을 비전으로 하고 있다. 본 학과는 크게 전공 기초분야, 영양 분야, 식품 및 조리분야, 급식 및 위생분야로 세분되어 있으며 산업체, 병원, 공공기관, 학교 전문 영양사와 식품회사 전문 인력 양성을 통해 개인은 물론 전 국민의 건강과 식생활의 과학화를 이끌어 갈 차세대 식품영양 전문가를 양성하고자 한다.
| 1학년 Freshman | 1학기 1st semester |
바이오기초(화학/생물), 기초영양학, 대가진로길라잡이 |
| 2학기 2nd semester |
생리학1, 식품재료학, 생화학 |
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| 2학년 Sophomore | 1학기 1st semester |
식품학, 식품미생물학 및 실험, 조리원리 및 실습, 영양학 및 실험, 생리학2 |
| 2학기 2nd semester |
식생활관리학, 식품위생법규, 고급영양학, 공중보건학, 식품위생학 |
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| 3학년 Junior | 1학기 1st semester |
임상영양학, 생애주기영양학, 급식경영학, 식품분석학 및 실험 |
| 2학기 2nd semester |
지역사회영양학, 식사요법 및 실습, 단체급식관리 및 실습, 발효식품학, 식품화학 |
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| 4학년 Senior | 1학기 1st semester |
영양교육 및 상담실습, 영양판정 및 실습, 식품개발 및 품질관리(캡스톤디자인) |
| 2학기 2nd semester |
영양사현장실습, 식품가공학 및 실험 |
- 입학생을 위한 각종 장학금
- 학과 성적 장학생 및 스텔라 장학생 선발(매년 20명 내외)
- 저소득 가정 지원 장학금
- 학과 입학생 우수 장학생 선발(2021년부터)
- 영양사(홍보영양사, 상담영양사 포함)
- 영양교사
- 임상영양사
- 식품회사
- 연구원 (기업, 대학, 연구소)
- 공무원 (보건직, 위생직, 연구직)
- 조리 관련 회사 (주방 기구 제조회사 등)
- 전공 관련 언론 매체
- 영양사
- 조리사(한식, 양식, 중식, 일식, 복어, 제과제빵)
- 식품기사
- 위생사
- 영양교사
- 임상영양사
- 아동요리지도사
- 푸드예술심리상담사
- 식생활지도사