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식품영양학과

Department of Food Science and Nutrition

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2026 체험 100년 대학 영덕고등학교 (26.6.19)

영덕고등학교 학생들이 대구가톨릭대학교에 방문하여 식품영양학과 전공을 체험하는 "체험 100년 대학" 프로그램을 진행하였습니다.학과 소개를 통해 영양사의 다양한 진로에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다.또한 바나나 우유와 사이다 만들기 활동을 통한 '당 줄이기 체험', 인바디 검사를 활용한 '나의 체형 알기' 와 같은 전공 체험 프로그램을 통해  학생들에게 유익한 탐색의 기회를 제공하였습니다.일시 : 26. 6. 19(금) 13:00-15:00장소 : 성마르타관(D11) 306호

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우수사례 연계형 영양 및 식품관리 현장 실무 캠프 (26.06.17)

RISE 바이오헬스 사업으로「우수사례 연계형 영양 및 식품관리 현장 실무 캠프」를 진행하였습니다.- 일시 : 26. 6. 17(수) 08:00-17:00- 장소 : 부산광역시교육청 영양교육체험센터, 대선주조- 주관 : RISE바이오헬스실무인재양성사업단- 주최 : 식품영양학과

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2026 경산시 유학생 봉사단 3차 활동 지원(26.06.16)

경산시자원봉사센터에서 주관하는 "2026 경산시 유학생 봉사단" 3차 활동을 지원하였습니다.본 프로그램은 외국인 유학생들이 자국의 음식을 준비해 지역 경로당을 순회하며어르신들께 한 끼 식사를 대접하고 밥상을 매개로 세대와 문화를 잇는 교류활동입니다.일시 : 2026. 6. 16.(화)장소 : 성마르타관(D11) 320호

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2026년 2학기 캐나다 장기문화 연수 선발

2026학년도 2학기 캐나다 장기 문화 연수에 우리 학과 조혜원(25학번) 학생이 선발되었습니다.

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NOTICE

학과공지

학과공지

More

식품영양학과 두 번째 뉴스레터입니다.(2026년 발행)

2026-02-27

식품영양학과 홍보용 리플렛 입니다.(2026년 발행)

2026-02-27

2025 식품영양학과 저속노화 메뉴개발 레시피북

2025-12-29

식품영양학과 홍보용 리플렛 입니다.(2025년 발행)

2025-09-08

식품영양학과 첫 번째 뉴스레터입니다.(2025년 발행)

2025-08-28

2026학년도 1학기 성적포기 신청 안내

2026-06-26

2026-2학기 등록금 납부 안내

2026-06-18

2026학년도 2학기 휴복학 신청 기간 안내

2026-06-15
식품영양학과Department of Food Science and Nutrition

ABOUT US

식품영양학과
소개

식품영양학과 소개

Establishment 설립연도
1977
Students 학생 수
180
Professors 교원 수
7

영양사 국시 전국 수석 2회에 빛나는 45년 전통의 명문학과

본 학과의 교육목표는 식품과 영양에 관한 기본이론 및 현장실무교육을 통하여 식생활을 설계, 운영, 관리할 수 있는 영양사와 식품산업 현장 적응력을 갖춘 식품영양 전문인력을 양성하는 것이며, 이와 더불어 인성, 창의성, 공동체성을 갖춘 참 영양사를 양성하는 것을 비전으로 하고 있다. 본 학과는 크게 전공 기초분야, 영양 분야, 식품 및 조리분야, 급식 및 위생분야로 세분되어 있으며 산업체, 병원, 공공기관, 학교 전문 영양사와 식품회사 전문 인력 양성을 통해 개인은 물론 전 국민의 건강과 식생활의 과학화를 이끌어 갈 차세대 식품영양 전문가를 양성하고자 한다.

Curriculum

교육과정

1학년 Freshman 1학기 1st semester 바이오기초(화학/생물), 기초영양학, 대가진로길라잡이
2학기 2nd semester 생리학1, 식품재료학, 생화학
2학년 Sophomore 1학기 1st semester 식품학, 식품미생물학 및 실험, 조리원리 및 실습, 영양학 및 실험, 생리학2
2학기 2nd semester 식생활관리학, 식품위생법규, 고급영양학, 공중보건학, 식품위생학
3학년 Junior 1학기 1st semester 임상영양학, 생애주기영양학, 급식경영학, 식품분석학 및 실험
2학기 2nd semester 지역사회영양학, 식사요법 및 실습, 단체급식관리 및 실습, 발효식품학, 식품화학
4학년 Senior 1학기 1st semester 영양교육 및 상담실습, 영양판정 및 실습, 식품개발 및 품질관리(캡스톤디자인)
2학기 2nd semester 영양사현장실습, 식품가공학 및 실험
Scholarship

장학 및 지원

- 입학생을 위한 각종 장학금
- 학과 성적 장학생 및 스텔라 장학생 선발(매년 20명 내외)
- 저소득 가정 지원 장학금
- 학과 입학생 우수 장학생 선발(2021년부터)

Employment

졸업 후 진로

- 영양사(홍보영양사, 상담영양사 포함)
- 영양교사
- 임상영양사
- 식품회사
- 연구원 (기업, 대학, 연구소)
- 공무원 (보건직, 위생직, 연구직)
- 조리 관련 회사 (주방 기구 제조회사 등)
- 전공 관련 언론 매체

Acquisitionable certificate

취득가능 자격증

- 영양사
- 조리사(한식, 양식, 중식, 일식, 복어, 제과제빵)
- 식품기사
- 위생사
- 영양교사
- 임상영양사
- 아동요리지도사
- 푸드예술심리상담사
- 식생활지도사

Employment status for 3 years

최근 3년간 진로현황