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식품영양학과

Department of Food Science and Nutrition

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양식메뉴개발능력함양 프로그램 5회차(2025.09.30)

경북지역 기업으로의 취업률 향상을 위한 양식메뉴개발능력함양 프로그램 5회차 진행을 완료하였습니다. <메뉴> ㆍ화요일 : 사우전아일랜드 드래싱, 치킨 알라킹, 치킨 커틀렛1. 일시 : 2025.09.30(화) 17:00~21:002. 장소 : D11-320호

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'식영인의 밤' 스케치 영상(25.09.26)

2025학년도 식품영양학과 7차 사제 동행 프로그램2025 체육대회 "식영인의 밤" 스케치 영상입니다.현재 식품영양학과 1학년으로 재학중이면서도 학교 홍보단으로 활동하고 있는 25학번 임지은 학생이 영상 촬영과 편집에 참여했습니다.많은 관심과 시청 부탁드립니다.^^https://youtu.be/msH1JK9GpUY?si=z0aFiBGY7Dw4HtCZ

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양식메뉴개발능력함양 프로그램 2주차(2025.09.22~09.26)

경북지역 기업으로의 취업률 향상을 위한 양식메뉴개발능력함양 프로그램 2주차 진행을 완료하였습니다.    <메뉴> ㆍ화요일 :  햄버거 샌드위치, 브라운스톡, 이탈리안미트 소스ㆍ목요일 :  홀랜다이즈 소스, 브라운그래비 소스, 타르타르 소스1. 일시 :  2025.09.23.(화), 2025.09.25.(목) 17:00~21:002. 장소 : D11-320호

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국민취업지원제도 및 졸업생 특화 프로그램 특강(2025.09.24)

국민취업지원제도 및 졸업생 특화 프로그램 특강을 실시하였습니다.<특강내용>-졸업생 특화 사업 소개-취업을 위해 졸업 전 준비해야 할 것-청년고용정책 안내-취업 상담 안내1. 일시 : 2025.09.24.(수) 15:002. 장소 : D11-306호3. 대상 : 식품영양학과 4학년

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NOTICE

학과공지

학과공지

More

RISE 바이오헬스실무인재양성사업단 식품영양학과 사업설명회 홍보

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2025년도 겨울방학 DCU 해외 단기문화연수생(필리핀/호주) 모집 안내

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2025학년도 하계방학 중국 단기연수 후기(23학번 박수연)

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7차 사제동행 '식영인의 밤' 유튜브 스케치 영상 홍보입니다.

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2025학년도 하계방학 캐나다 단기연수 후기(23학번 방수인)

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[인턴모집] 2025 풀무원 푸드앤컬처 인턴모집 안내입니다.

2025-09-25

[1차년도 혁신사업] FUN 행복나눔봉사 참여 안내입니다.

2025-09-22
식품영양학과Department of Food Science and Nutrition

ABOUT US

식품영양학과
소개

식품영양학과 소개

Establishment 설립연도
1977
Students 학생 수
180
Professors 교원 수
7

영양사 국시 전국 수석 2회에 빛나는 45년 전통의 명문학과

본 학과의 교육목표는 식품과 영양에 관한 기본이론 및 현장실무교육을 통하여 식생활을 설계, 운영, 관리할 수 있는 영양사와 식품산업 현장 적응력을 갖춘 식품영양 전문인력을 양성하는 것이며, 이와 더불어 인성, 창의성, 공동체성을 갖춘 참 영양사를 양성하는 것을 비전으로 하고 있다. 본 학과는 크게 전공 기초분야, 영양 분야, 식품 및 조리분야, 급식 및 위생분야로 세분되어 있으며 산업체, 병원, 공공기관, 학교 전문 영양사와 식품회사 전문 인력 양성을 통해 개인은 물론 전 국민의 건강과 식생활의 과학화를 이끌어 갈 차세대 식품영양 전문가를 양성하고자 한다.

Curriculum

교육과정

1학년 Freshman 1학기 1st semester 바이오기초(화학/생물), 기초영양학, 대가진로길라잡이
2학기 2nd semester 생리학1, 식품재료학, 생화학
2학년 Sophomore 1학기 1st semester 식품학, 식품미생물학 및 실험, 조리원리 및 실습, 영양학 및 실험, 생리학2
2학기 2nd semester 식생활관리학, 식품위생법규, 고급영양학, 공중보건학, 식품위생학
3학년 Junior 1학기 1st semester 임상영양학, 생애주기영양학, 급식경영학, 식품분석학 및 실험
2학기 2nd semester 지역사회영양학, 식사요법 및 실습, 단체급식관리 및 실습, 발효식품학, 식품화학
4학년 Senior 1학기 1st semester 영양교육 및 상담실습, 영양판정 및 실습, 식품개발 및 품질관리(캡스톤디자인)
2학기 2nd semester 영양사현장실습, 식품가공학 및 실험
Scholarship

장학 및 지원

- 입학생을 위한 각종 장학금
- 학과 성적 장학생 및 스텔라 장학생 선발(매년 20명 내외)
- 저소득 가정 지원 장학금
- 학과 입학생 우수 장학생 선발(2021년부터)

Employment

졸업 후 진로

- 영양사(홍보영양사, 상담영양사 포함)
- 영양교사
- 임상영양사
- 식품회사
- 연구원 (기업, 대학, 연구소)
- 공무원 (보건직, 위생직, 연구직)
- 조리 관련 회사 (주방 기구 제조회사 등)
- 전공 관련 언론 매체

Acquisitionable certificate

취득가능 자격증

- 영양사
- 조리사(한식, 양식, 중식, 일식, 복어, 제과제빵)
- 식품기사
- 위생사
- 영양교사
- 임상영양사
- 아동요리지도사
- 푸드예술심리상담사
- 식생활지도사

Employment status for 3 years

최근 3년간 진로현황